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说说茶盘与茶海的区别

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说说茶盘与茶海的区别

发布日期:2018-06-08 09:25 来源:http://www.weenx.com 点击:

对于茶具一直是一知半解,那么多名称,没有专门去记,是很难分清的。尤其是里面的茶盘与茶海,这里两个到底有什么区别呢?原来茶海是指我们所说的茶公道杯,而茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。只是很多人习惯称茶盘为茶海。

    “茶海”一词的叫法应源于江浙一带,茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。过去一到夏天,当地人或会友或待客常三五人坐在一起,有事没事喝喝茶、谈谈天,很爽。为适应这种茶的冲饮流程,人们把古老的根艺家具相结合,制作出一种既方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具——茶海。但茶海有别于茶几或其他的代用品,有实用性、工艺性、独特性。既然称之为海,就必须具备排水系统。

    茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是成产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海----福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。

    有的茶托也有排水和盛多余的水的这一套系统,但茶托又不能叫茶海,茶托是单一的,所谓的“海”,是取其喻意,比喻很多同类事物连成一片,茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。

  好的茶海似乎都是大型的树根制作而成。用大型的树根制作成茶海,有的就是取其几个平面,顺其自然,显露其原生态的古朴典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些诸如弥勒佛、龙凤,或山水或动物,都是些吉祥的东西,在雕琢手法上又有抽象美和具象美。如今,各种材质的茶海更是让人花了眼,有竹子的,有玉石的,有紫砂的,有乌金石的……

  资深茶客老郭认为,好的茶海没有两个是相同的,就是所谓的独特性。材料质地的区别、大小的区别、加工上色的区别,林林总总,可以说:如同没有相同的两片树叶一样,世界上也没有两个一模一样的茶海。

    在江浙一带,茶海等同与茶盘,也称茶船;但是到了福建,那茶海就是指茶公道杯了。这是区域性文化造成的差异。

电木茶盘

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