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除了电木茶盘,你还应该掌握的瓷器知识

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除了电木茶盘,你还应该掌握的瓷器知识

发布日期:2015-06-19 15:25 来源:http://www.weenx.com 点击:

    沉寂许久,浸淫茶文化,访山访水访茶,问天问地问瓷,于心里略有所得,不敢私藏,与茶友共同探。从瓷器的烧制,釉色,釉水,综合讲讲瓷器之说。

    瓷器的烧制氛围。

    瓷器的烧制氛围主要分两大类:氧化烧和还原烧。这是两个完全不同的系统,这是怎样定义的呢。瓷器在窑内烧制的时候,除去所烧器具和工具在,整个空间充满了气体,我们称之为“氧气”。当烧制是不断补充气体,使窑内充分燃烧,这就是氧化烧。反之,把窑内气体抽除,使燃烧从釉面或胎体抽取氧元素助燃,就是还原烧。我们分类讲讲这两种烧法的特点。

氧化烧:由于供氧充分,只要选择了合适的窑温和釉料配方,基本上就可以较稳定烧制所需的瓷器要求。所以这是个一些颜色鲜明的色釉。它只要让釉达到一个熔点显色,就能稳定生产,所以这也是我们生活中常见的瓷器烧制。

还原烧:由于烧制所需氧元素要从瓷器本身釉料和胎土抽取,所以瓷器本身的组织结构会发生一个重组,形成一个内部变化。这就不适合一些色釉,会发生色釉走形,颜色达不到要求。所以这一般出现在比较质朴的天目盏,青瓷,志野和元代的青花烧制中。

分类讲讲这两种烧法的特点:

氧化烧,相对的釉料是色釉,就是铁红,五彩,釉上彩,还有现代的青花,一些艳丽炫目的天目盏(某宝看着五彩缤纷的)。氧化釉由于釉面不与窑内环境发生交流,所以只要得到釉料配方,掌握釉料熔点和所需窑温,就能稳定生产。有一个学者说得好,氧化烧就是把菜配好,扔微波炉里,拿出来就吃。大多颜色绚丽浮夸,釉面贼光明显,容易审美疲劳。

还原烧,这就完全不一样了,在缺氧的情况下,需要从釉和胎里取氧,这样会使釉料分子发生重组,高温的环境下,会还原出特殊的分子结构,比如青瓷中的“氧化亚铁”,在高温的淬炼下,会出现温润如玉的质感。但是还原烧最大的缺点就是不稳定,你要随时注意窑火和氛围的变化,不然随时可能功亏一篑。这就需要烧窑和釉料跟人工的紧密配合,缺一不可。又拿烧菜来比喻。还原烧就像是你买了本菜谱,要烧好一道菜,要去选合适的菜,到位的切工,锅炒的熟练度,种种因素下才能出一道好菜,你照着书来也没用,要你多年的烧菜经验。所以还原烧的作品相对精品较难得,现在有一些偏门烧法,用色釉调出还原烧的感觉,比如某宝大量的所谓青瓷,不过质感是骗不了人的,还原烧的质感温润内敛,是一种很质朴的感觉。宋朝是瓷器的巅峰,五大名窑基本是还原烧。

釉料的配方问题。

能被用来做釉料的矿石,都是含有一定化合物,能够在高温下熔解发色,这样的叫矿石釉。而另一种是通过人为添加化学物质,使其形成釉料配方,这样的料化工釉。我们也分类讲讲特点。

矿石釉:由于天然选用,调釉的时候要经过很复杂的筛选调配,而且釉面不稳定,甚至发色难以控制,但大自然的造化是神奇的,矿石釉在掌控得到,会发出温润如玉,巧夺天工的釉色,一般精品瓷器大多采用。

化工釉,化工釉发色物质可人为调控,并且发出来的颜色艳丽媚俗,就跟一个女人用浓妆一样,想白就白,想黑就黑。说实在的,风尘味太重。

两者优劣分析:

矿石釉,有一些难以攻克的难题,也受土地环境限制,就比如说建窑建盏,离开了建阳的釉库,就完全变了味。但是烧制出来的瓷器,内敛古朴,有大气。

化工釉,这里要说明,化工釉跟有毒没有直接关系,这就要看配方。优点是不受地域限制,能大量生产,缺点是,实在是审美的层面太浅,不经细看。

好了,小编就说到这里了,茶友们,电木茶盘要学会保养看护,瓷器知识也要掌握哦。









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